在伊士坦堡五天,每天都來逛,每逛到場外總會聞到咖啡香,
跟著味道走,就看到這間都在排隊的人氣店,佇立在巷內的三角窗。
除了第一天周日來,那天天氣很差,排不到十個人外,每天都是下面這種狀況。
已研磨好的咖啡粉在屋尾由人裝填,照公克數放入紙包後,往右傳裝訂;
好了再往右傳給櫃檯賣給客人。
因為不是真空包裝,買了最少的五十克;果然回台灣沒馬上喝掉,受潮了。
硬著頭皮,還是把這二杯量的"潮"咖啡喝完。
香料市場的場外市場,東西比香料市場便宜(我們被市場內的坑殺過),而且更好逛。
只要往場外巷子走,鼻子好的,應該找得到這家咖啡店。
每個人口味不同,同個人同個店,每次去也會有不同感受,自行斟酌參考。
- Mar 15 Fri 2013 23:28
【遊記】土耳其。香料市集的人氣咖啡
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