春。光 食樂誌

塞爾柱小餐館不少，價格也比哥樂美便宜一點。
哥樂美還沒在路邊看到這種甜點，塞爾柱街上就不少，一個一里拉。

已聞土耳其人嗜甜，拿到吉拿棒也是黏呼呼的糖漿裹很厚，咬下(右圖)更顯甜膩。
問題來了，雖然炸的又甜又硬脆，吃完一個，我又折回買了三個回去啃~~
市中心外圍阿塔圖克大道上，晚上經過都被這家烤肉店吸引。
最後一日扺不過吸引進入，菜單就是黃色箭頭處的那二種，烤肉串或烤肉球。
這種路邊專賣少少幾樣的，最是吸引人。
由於不愛碎肉組成的肉球串，點了牛肉串，付上沙拉，好像是八里拉。
肉串旁焦焦的是長條麵包，也用炭火烤的香酥。


某日在一條外圍小巷內餐廳，遇到三個台南去的自助母女，跟我們大推這家店。
果然吃了我們在這三晚，也是天天上門。
 
左上烤雞肉與肉球串燒，底下有米飯和付上圖的麵包，右上鹹的薄餅；
左下葡萄葉包飯；右下牛羊混和烤肉球串。
土耳其的串燒，上桌前都會把鐵棒拿開，所以看不到串籤。
這家在TripAdvisor上，各國評價很好，我想除了老闆的茶和蘋果茶是免費招待外，
老闆健談又熱心提供資訊，加上誠實是一大主因。
例如，最後一天找錢少了0.5里拉，他主動說等一下，他進去拿，然後坐一旁的澳洲女生
就跟我說，這老闆就是誠實，不會騙人。然後開始跟我說，他在伊士坦堡的超市，
櫃員找錢不老實的事。

在阿塔圖克大道往住宅區走，被一家專賣麵包糕店香味吸引。
買了二個1.5里拉大餅乾，以為像美式餅乾一樣，口感卻像我們鳳梨酥外層的皮。
右下白白的是另一種甜點，以為像我們新港飴的，因為長得像摸來也像，
口感卻仍像鳳梨酥的外皮，只是比較濕軟，二種都不是我喜好...

外面冰櫃看到米布丁，才3里拉買上買回旅館，坐在庭院中享用。
吃一半時還是好吃，全部吃完就真的體會到，土耳其人真的很嗜甜!!

熱鬧鎮街上，看到這家小攤(右下)很多人用食，點了左上熱壓麵包，右上烤雞串，
中下當地每人桌上都會有的鹹優格，這樣全不不到十里拉，有好吃。
左下是鎮上生意最好的一家餐廳，他的烤牛肉串是在土耳其最鮮嫩的。