來荷比之前,就設定有幾樣東西必吃,就是啤酒、鲱魚、"coffee shop"。
阿姆斯特丹的奎柏傳統市場,看到這家1916年的店,不少人現買現吃,馬上來一份。hairing
一份2.5歐,不便宜,想說我愛吃生魚片,這種生魚類料理,我應該很愛,怎知...
老闆直接幫我切片,讓我沒辦法拿著尾巴,一口氣吞下。
hairing1
拿著牙籤一片一片吃,就是會有做噁吃不完的風險...
這鲱魚腥味沒想像中重,甚至可以說沒有,搭配上洋蔥和酸黃瓜,其實是吃得完。
只不過,他的鹽漬的風味,讓習慣生魚片清淡的我小有抗拒,加上魚身又厚厚的,
讓我勉強吞完三分之一,掙不過心中阻礙,把其他丟了~~~
hairing2    
雖然如此,來荷蘭還是要體驗一下鲱魚,多人分食解決,不然一份2.5歐也不便宜。

    全站熱搜

    春。光 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()