台南的熟肉香腸,大致和我們的黑白切差不多。在地人介紹另一家,不過只會走,
不知道路名,又不能帶我們去,最後就說阿龍也是個代表,就去阿龍吧!
在一個炎熱的平日午後四點時間到,沒有傳說中,剁剁剁剁剁剁不停的聲響。
本來只想點自己喜歡的,不過老闆問甚麼不吃,要不要讓他來配。
這麼方便,當然快速說了不吃的,其他就讓老闆搭配。
很快的,來了二盤一人份的黑白切,總共三百。
這盤有香腸和糯米腸,還有炸魚肚,涼菜秋葵我還蠻愛的。
大大稱讚下圖右的粉腸,這實實在在的瘦肉和粉漿的組成,
和在老媽從市場買回軟軟忽忽的粉紅色粉腸,口感硬是好上百倍。
所以我在家都不吃粉紅色粉長的一口的,在這倒是全吃光光。
亂亂拍近照四張,左上的腸脆脆QQ,沾上黃芥末醬好吃。
每樣東西號稱一份二十,今天讓店家配,這樣二盤三百,
每樣東西其實不多,都三、四塊,小貴。
不過,下次就知道怎麼點,就可以挑自己喜歡的啦!
到訪日:2012.7.17
地址:台南市保安路 34 號
每個人口味不同,同個人同個店,每次去也會有不同感受,自行斟酌參考。
- Oct 01 Mon 2012 21:27
【食記】台南。阿龍熟肉香腸
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