一個在資深咖啡店姊姊,和一個國華街賣豆花的阿姨,二個在地人推薦下,
來到移址很多次,最後確定在小北夜市內的阿枝牛肉湯。
阿枝牛肉1
上圖是花肉湯,看起來有點過熟,小擔心會過老。
不過入口疑慮就消,油脂滑潤,尤其是湯頭,十分枝甘甜清美。
大部分的人都八十元的上肉湯,也來一碗,不過這就真的過老且韌,不怎好咬阿!
阿枝牛肉2
一定有的白飯加肉燥吃到飽取用。
阿枝牛肉3  
在小北夜市見名佳美轉入,右手邊即可見阿枝牛肉湯。
阿枝牛肉
這牛肉湯頭,是目前在台南吃過三四家,數一好喝的,大概也這樣,雖然上肉湯
口感小韌,不過在地人還是推薦吧!  

到訪日:2012.7.15

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