Český Krumlov被推到翻的地窖餐廳,非Krčma莫屬。
號稱沒預約沒位置,這又顯現出淡季來歐洲的好處,熱門的餐廳有可能沒預約,還有位的。
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雖然有把握會有位置,不過保險起見,還是中午前來。
雖外頭陽光普照,不過地窖餐廳不虧叫地窖,裡頭還是暗得很。
地窖餐廳4.jpg
約分三區,近來納區約有六張桌,可現場見廚師大火炙烤的工作狀況(下圖右);
另就是這次坐的中間有四小桌的洞穴空間,忘了放圖進來;
再來就是餐廳最裡面,左上圖較多人可用餐的空間,三區一律暗摸摸。
地窖餐廳5.jpg
服務人員都著傳統的服裝,先上了麵包,刀具、和木製小圓盤。
除了入口區稍亮,其他二區還真不能不點蠟燭哩!
地窖餐廳2.jpg
前一天另一家的大蒜湯令人滿意,這次也來一碗。
只是湯碗以麵包盅代替,湯一下子就被麵包吸了大半,不夠喝啊~
地窖餐廳3.jpg
一公斤豬腳,我要說,捷克的豬腳,比德國的好吃多啦~~
調味上沒有德國的重鹹,這家的皮烤的香Q剛剛好,雖然肉有些地方柴些,還是好吃。
想起來為何比德國的令我喜歡,是一旁的沾醬除芥末醬外,還有辣根醬。
辣根近似山葵的嗆味,拿來配這一公斤的肉,剛好可清清口味。
地窖餐廳1.jpg
本來要在地窖餐廳點甜點,不過想去鎮上一家薄餅專賣店試薄餅,就作罷。
薄餅店位在捷克連鎖餐廳老兵帥克的樓下。
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和歐洲其他國家比來,捷克物價真的低(說低其實和台北差不多),拿鐵五十九克朗而已。
這在歐洲其他國,應該就要3歐起跳。不過,相較下,捷克的鮮奶,是不怎麼好喝。
薄餅2.jpg
巧克力薄餅六十克朗,台幣約八十左右,很大二片,巧克力醬也塗的有夠厚,還灑上糖粉。
這在台灣,應該連點都不敢點,不然就要四個人分食。
不過出國就不管這麼多,不吃點高熱量的,怎對得起每天走不停的腳,
還有抵抗外頭最高溫零下二度的天氣。

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