【食記】高雄。pasadena義大利屋 @ 春。光食樂誌

每年為期一個月的自然生活節，推廣在地食材，一定要來支持一下。
最喜歡坐這看出去有小造景的位，雖然冷氣風大又冷颼颼的直吹，依舊不減喜好。

香料麵包及拖鞋麵包，點自然主題套餐才有，一般餐點付拖鞋麵包。
香料麵包酥脆，拖鞋佐那瑪夏刺蔥橄欖油或番茄沙沙。
蕃茄乳酪盤，美濃橙蜜番茄與義大利水牛乳酪，美觀又美味的組合。

上：海鮮時蔬沙拉，

上：自然生活節的托斯卡尼樹豆湯，使用高雄那瑪夏、美濃、茂林等區產的樹豆，再用
托斯卡尼作法製，口感濃稠，只是個人不愛豆類。
下：花椰菜鮭魚濃湯。

義大利麵佐原住民香腸，香腸加入原住民馬告、刺蔥等香料製作。以為會有切片香腸
可食，殊不知店家，是處理成肉末狀，小小留下沒大口吃到香腸的怨念。
自製手工麵量十足，比義大利麵略粗，口感稍軟，不過味道合口。

友人的奶油培根寬麵，寬麵口感比起手工麵更Q。

加上現磨帕瑪善起士，味道更濃郁。

黑糖提拉米蘇，以有機甘蔗煮成的黑糖，取代咖啡，下層為黑糖棟，上為黑糖提拉米蘇。
這造型具噱頭，不過用舀的來吃，比較好吃，個人習慣不愛吸管偶而吸到空氣的感覺。
帕沙蒂納鮮奶茶，直接用鮮奶煮茶，個人覺得這是冠高雄的香濃美味，
不加糖也甜美濃順。

紫羅蘭花茶，附上檸檬汁。

草莓幕斯。

平日晚間生意也好，就顯得人手有點不足，不過態度還是沒話說的好。
氣氛、食物、服務和合理的價位，無論事聚餐或約會，都是好選擇。

衍伸閱讀 義大利屋上訪