不在生活圈出沒範圍,不過看到許多格友趁開幕前往的文,有生火到。
手腳慢,跟不到優惠,雖如此還是跑去一試。
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和較有規模鐵板燒店一樣,用餐和甜點飲料區分開。
這一樓是甜點飲料區,二樓是鐵板燒區。
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左上:麵包沾料、右上:餐前包,縮小版法式長棍、下:牛蒡山藥雞肉清湯。
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迷你版長棍個人覺得很可愛,只是口感乾且刮口,不優,雖說是方師傅工廠做出的。
右上:帕馬森火腿沙拉佐德式芥菜籽油醋醬、下:費達乾乳酪搭蕃茄沙盅,
漬過的番茄清涼,內含費達乾酪與甜蝦,非常開味好吃。
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蕃茄盅再一張
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用沙拉時,前面看著主廚擺個大盤(下圖上),準備下道熱盤(右下完成圖)。
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熱盤三點有:加拿大生蠔佐特製XO醬,調味下很重,好吃,可是有種吃家裡煎的蚵仔煎錯覺;
左上:時蔬搭虎蝦,左下:師傅說是多種菇類打成泥去焗烤,吃來像嬰兒食品口感~
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牛排近照880元,軟韌無香氣,若只想吃肉不吃美味的話,還可以。
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上:豬排780元,皮間到酥但肉質小乾,下為牛排。
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邊用餐,邊和操刀師傅小聊一下,在肚子仍有點虛空之間,用畢被請到樓下用甜點。
甜點在一旁鐵板區現做,上為布丁麵包,下為紅豆捲餅均佐水果串與冰淇淋。
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復刻豆腐花拿鐵,有噱頭,甜點是我們覺得今日全套用餐中,最好的表現。
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價格位在680~980間加一成,屬中價位,不過沒有特別印象深刻的餐點。
定位在和夏慕尼比較,環境、空間、甜點比夏慕尼優,但主餐和服務有小落差,
內容再加強,比較有二訪的吸引力。


地點:前鎮區林森三路146號
電話:3320091

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