有陣子幾乎天天去台南,經過五妃街都可看見一家店前大排長龍,
記下名字叫懷舊小棧,搜尋後發現是家赫赫有名的豆腐冰店。


在五妃廟對面,平日去的,還好人不多,假日去鐵定大排長龍,很可怕。
只賣四種冰:杏仁豆腐冰、牛奶豆腐冰、抹茶豆腐冰和一般清冰。
個人很不喜歡吃豆腐,不過這豆腐冰吃了一次,卻讓我念念不忘。
份量不小,不像坊間切乘方塊狀,是保持圓弧並刻劃上幾刀,
讓人在挖食時,更能感受到豆腐冰的Q勁。
點了抹茶豆腐杏仁豆腐,都加冰加煉乳。杏仁十分粉嫩,
杏仁很香很甜,不會有刺鼻的味道。但入口濃郁杏仁味就
撲鼻蓋舌的襲來~(我很討厭杏仁,所以這種味道對我來說
太強烈,喜歡杏仁的會很愛)
抹茶口味就很對我的味,茶香很濃郁、微苦,配上煉乳與
淡淡糖水的清冰,歐~~超好吃,夏天吃來迷死人。
本來只單叫抹茶豆腐(下圖左下),發現賣像不佳,再加價
加冰和煉乳,看起來就好吃許多(下圖左上),實際當然好吃

懷舊小棧的豆腐冰,均手工製作,入口後口感有點像布丁,
很Q彈。高雄近來也有豆腐冰出現,不過口味相差一截。
看見西子灣前有家打出懷舊小棧名號的店,詢問台南店得知,
該店老闆到台南懷舊小棧習藝,再返高開店,不算加盟,不
知口味是否與台南相似,有完整保留台南口味的話,我以後
倒是可以不用千里迢迢到台南,,可以留點胃給其他台南小吃~

題外話:台南真的是很吸引人的古城,不論是小吃或餐廳,不
          是弄的古色古香,就是好有味道。像懷舊小棧,桌椅
          用古早的小學書桌椅,不稀奇,但他的氣氛就可以弄
          得很懷舊,尤其小吃店容易忽略的廁所,也用的好
          有懷舊味道(當然也乾淨)。其他地區賣冰或小吃的,
          就是一般冰品店或小吃店的樣子,不會特別花心思。
          有去懷舊小棧五妃店的,可以去看看廁所,店家真
          的有花小心思。


地址:台南市五妃街206號(五妃廟的對面)
電話:(06)21581573
營業時間為上午9點到晚上10點

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