台南古蹟處處,台南不只小吃誘人,台南頗具歷史建築改建
而成的特色餐廳,也很吸引人,伊藤日本料理就是一處。

伊藤在健康路上的巷弄內(上圖箭頭處),永福路一段的對面巷子,
原為近90年歷史的亞洲唱片倉庫,本已荒廢,面臨拆除的命運,
業主在改造之後,保存了建物的原貌,並栽種了大量的植栽(上圖
下為餐廳入口)。另外加蓋了一條側廊(上圖右下),落地窗與挑高
走道,落地窗外種植了成排的植物,不會被外面經過的人車打擾到。
木質的落地書架上(上圖右上),放了許多書報、和幾套漫畫。

料理種類一應俱全,光是瀏覽菜單,就花上一陣。點了夕定食
和炸蝦料理、加州捲、牛肉陶板燒。難得夏天在日本料理店喝
到涼的麥茶(上圖右上);筷子使用是不銹鋼筷,非免洗筷。
上圖中上:定食的前菜,炸蝦跟炸魚塊,並加上一瓢蝦泥醬。
上圖左下:蔬菜沙拉;上圖中下:炸天婦羅,沾醬非常非常輕淡,
幾近無味,跟一般日本料理店吃到的蘿蔔泥沾醬,很不一樣。
上圖右:定食的生魚片,擺盤漂亮,不過不習慣直接吃鮪魚碎肉。

上圖左上:定食的鹽烤靖魚;上圖右上:定食炊物,飯量很大,但有香啦!
上圖中:單點牛肉陶燒,肉約有十片,自己動手烤,附洋蔥、玉米、綠花椰
上圖左下:加州捲,喜歡它的盤子顏色與圖案,加州捲是吃在紐約回憶點的
上圖右中:定食蔬菜湯,也是輕淡的一品;甜點:奶酪,也是香濃好吃。
伊藤位於繁忙健康街近大同路巷弄中,位置不明顯,轉進巷內盡頭就是
停車場。在裡頭用餐,真的是很舒適,餐點口味OK,日籍主廚伊藤一
些招牌料理,這次沒點到,下次有機會前往會記得點招牌八幡卷嚐嚐。
缺點還是有,菜上的太快,一下子單點跟定食全部擺上桌,雖然桌子
很大,不過一桌滿滿的,還要自己照沙拉、前菜、主食、湯...這樣遞
來遞去的拿,有點狼狽啦!!

地址 :南市健康路一段375巷8號
電話 :06-2654-2345
營業時間:11:00-14:00  17:00-22:00
官方網站:
http://www.ito2911688.com.tw

    全站熱搜

    春。光 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()