每次去墾丁經過潮州,不是吃燒冷冰就是去萬巒吃豬腳。這次搜尋到燒冷冰旁旗魚黑輪,受潮洲人士好評,當然就要前往試之。店面不大,中午一點多到,人潮不斷,不過阿姨速度很快,不用等久,態度又客氣。

瘦長的是一般旗魚黑輪,肥短的有包1/4滷蛋的旗魚黑輪(下圖左)。除了旗魚黑輪,還有高粱香腸,和豬大腸灌的諾糯米腸。旗魚黑輪無論有無包蛋,一率10元,吃起來外皮可能放了幾分鐘了,所沒東港瑞旗魚黑輪酥脆,不過也比花園夜市內賣的好吃了;手工糯米腸花生鬆軟、香腸採當天黑豬肉加特殊中藥揉製,濃香好吃~
有去潮州吃燒冷冰的,推薦走到隔壁巷口,買旗魚黑輪配著燒冷冰,或買一袋上車吃到墾丁。

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