春。光 食樂誌

今日中午同事一群前往左營劉家聚餐，人多好點菜，沒20分鐘就上完所有的菜了。
做下十分鐘左右，已經上完小菜跟火鍋。同事隨時自備筷為健康盡力，拍拍手~
醃蘿蔔，有脆、有入味還可以。

醃黃瓜，味道夠，好吃，一下子就見底。

今日大地雷，泡菜..沒有任何味道就算了，還很生，像洗一洗過個鹽水就上桌了

酸梅湯，不敢喝，不知道味道如何。[為何所有的酸梅湯都是烏梅口味??
除了淡水阿媽的酸梅湯適用酸梅外，現在還沒喝到不是烏梅的酸梅湯..好怪，為何不叫烏梅湯就好??]

醉雞。雞皮上有毛沒拔乾淨，剁的也稍嫌小，咬起來不過癮。但在大地雷泡菜的襯托下，也就可以忍受。

蔥油餅很厚，蔥不多，吃起來像在吃煎的麵疙瘩。中式餐廳蔥油餅，目前推海光俱樂部蔥油餅，蔥多又香。

酸菜白肉鍋近照，豬肉送上來還是粉嫩帶血的狀況~

大合照。大水餃皮Q餡少，不過在麵粉漲價的年代，皮那麼厚算有誠意了。小菜中的滷牛肉盤、海帶絲還過得去，今日大地雷就是泡菜...


劉家自從N年前搬到中正堂之後，覺得味道有走下坡的趨勢。出菜是很快，不過很多東西的味道，海光俱樂部中餐廳其實更好，只可惜海光俱樂部的廚師人手不夠，出菜很慢，不然劉家未必能爭霸左營地區...個人覺得。