不會特意追得到比賽冠軍的咖啡館,這次純粹是到旗津做活動後,搭船返高順來。
握咖啡
同行主管是自然醒咖啡(握的老闆)忠實客戶,巧遇今年拿世界冠軍烘豆的老闆,
正在"握"烘豆,沾光可以多喝二杯老闆做的。
用單品豆、義式咖啡機沖煮出來的黑咖啡,不多見,因義式咖啡多用配方豆。
一行九人,點了九杯(另4杯在另一邊,人多騎樓被我們包了),各個產區的都有點到。
握咖啡2
以路邊隨行帶走義式咖啡來看,價格不便宜,比一些有店面的高;
不過在這,你喝到的豆子會是新鮮、有品質的。
後面白T的那位戴帽者,就是拿到冠軍的老闆。
握咖啡1
老闆和主管閒聊時,聽到我們murmur咖啡淡的像美式,大怒立馬親自
做一杯味道明顯的非洲產區黑咖啡。
外加和老闆和稍微"討論"一下,針對個人粗淺的喝咖啡經驗,
做了一杯顛覆我對單品豆做的拿鐵,普遍酸味逼人的印象。
下面這杯拿鐵溫醇滑順的好喝,離去只能對老闆比二個讚(一手一個)。
握咖啡3

地址:鼓山區濱海二路5號(渡船頭對面)
到訪日:2014.11.30


 


   

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