每個人口味不同,同個人同個店,每次去也會有不同感受,自行斟酌參考。

在主任推薦下,前往從來沒聽過的南天紅鐵板燒用餐。
南天宏3.jpg
大門進去右側有二間包廂,樓上也有,不過沒上去,不知空間的大小。
打開菜單發現,南天紅屬高價位鐵板燒了,最低價約900起跳。

南天宏.jpg
點了美國牛小排(1100)和菲力(1300),等了一下下,上了麵包和湯。
下圖左上:每位置都有的蜂蜜洋蔥和台式魯豆干,我喜歡洋蔥末下的淡淡的調味蜂蜜醬;滷豆干
    熱熱的也不錯吃,不過看到這豆干,大概就了南天紅走的是高價台式鐵板燒路線了。
中上:燻鴨肉沙拉,鴨肉很軟嫩,味道香,好吃;旁邊用番茄裝飾成的兔子(??)有童趣啦!
右上:洋蔥濃湯,非常燙口,洋蔥炒得很甜了;右下:海鮮清湯,魚鮮、蚌鮮、味鮮湯清。
左下:香蒜麵包,這蒜味抹醬帶點甜味,以不愛吃蒜味的我來吃,有喜歡。

南天宏1.jpg
左為綜合果汁(100),鮮榨汁加上不少水,喝起來比美日C還淡。
沙拉中上為油醋醬,中下為香橙醬,油醋醬有點過稀,酸味、油味都不明顯。。
右上的香煎干貝,這道真的是香煎的阿!很香,外皮被油煎封汁,內部可以算熟度的話,大概八分熟,
很軟嫩吶~

南天宏2.jpg
下左圖為煎鱈魚,中為明蝦,這二道都外香酥、內軟Q;右上為養生菇類,右下為炒青江菜
南天宏4.jpg
下左上為菲力牛,肉質不錯,有嚼勁;右上為美國牛小排,煎的酥酥的薄片。
下右為綜合海鮮盅,這一入坐就看廚師一直悶煮到吃完主菜才上。湯是柴魚底,香香的,清甜順口。

南天宏5.jpg
主菜後又來一到炒銀芽(下圖右上),最後廚師再獻上櫻花蝦炒飯,到這就十分飽了。
餐後被請到地下室用甜點,是個大敗筆,這價位用這種市場級的捲心蛋糕,很糟糕吶!

南天宏6.jpg
南天紅的價位,和七賢路的家蒂諾有得拼,不過出的內容,會讓有所期待的客人失望。
看到價位,以為和家蒂諾一樣屬於較精緻的鐵板料理。不過出來的是,非常台式的鐵板燒內容納..
當然南天紅的品質還不錯,只是這價位讓和期待中的精緻料理,落差不小,尤其是甜點,
是壓倒駱駝的最後一根稻草吶~~

話說回來,南天紅的生意非常好,許多包廂是一家子用餐,第一次到沒定位,居然沒有位置。
還有他的服務可以說是滿分了,非常好,又有南部人溫馨又熱情的問候。
去掉餐點內容和價格不搭,我是會衝服務,再度前往的。因為服務人員,從老闆娘到招待員,
都顯現出溫暖的熱情(不是熱烈的熱情那種)
像我招待朋友用餐,招待員詢問口味和來訪原因,得知有人從外地來高雄玩,除了簡單說可去哪外,
結完帳後,就對我們煦煦笑一笑,對著我朋友說,祝你這幾天玩的順心愉快喔!
後~這簡單的問候,就讓客人揪甘心吶~~
如果有興趣前往用餐的,請記得訂位先;另不要把它想成精緻法式鐵板燒,那這樣對這家店好感度會增加。

還有,主任建議你去家蒂諾或漢來鐵板燒試試,差不多的價錢,氣氛好很多納!
當然,以上這二家,服務也好,但除非是熟客,不然不會有溫暖、親切的問候。

地址:前金區市中一路105號
電話:2828258

帶老媽外出,想說老人家很就沒吃牛排了,南天紅應該會很對她的味,就有了二訪。
由於前菜、湯品、沙拉和上次都一樣,這次主要拍不一樣的地方。
點了雞排和羊排(各990元),下圖上為廚師先拿上來的備料,有干貝、鱈魚、大蝦、紐西蘭小羊排、
還有大蒜丁,那雞腿排看來份量驚人。
老媽選了南瓜湯。湯內沒有料、略稀,喝來覺得負擔不大。
這次野菇和上次的作法不一樣,問廚師上次為何是用野菇內含汁的方式。廚師說他想說那樣
不好入口,且湯汁容易燙口,所以敢成乾燒的方式。二種味道都不錯,上次喝的到鮮菇味,這次
間的較香。左下的蝦也是,這次的廚師處理的比較焦香。

南天宏二訪1.jpg
主菜上場。那雞腿排一上來,真的量很多,食量大的老媽,居然吃不完,最後打包..
小羊排非常嫩,且沒有嬗味。老媽邊吃邊跟我說,要我多吃點牛排,鐵質多;我回她說
這是羊排,不是牛~~~她驚訝說怎都沒有羊味??
說一下雞排的味道,懷疑這次廚師強項是乾燒,因雞排野間的皮超酥脆,肉嫩有汁的。
不過一旁的大蒜丁上次的廚師處理得較好,這次的沒把蒜嗆味充分炒過,吃來蒜味重,我不愛啦!
南天宏二訪.jpg
跟廚師抱怨上次甜點是現成的蛋糕,超難吃的,廚師解釋因假期人多,來不急現場煎。
這次非假日人少,廚師就現煎了銅鑼燒皮(我本來是要煎香蕉啦!不過廚師說這次沒出ㄟ)。
甜點擺成這樣,有努力了,不過一片銅鑼燒,看起來實在有點搞笑ㄟ~
不過,這次現煎的銅鑼燒皮,比上次現成的蛋糕捲,強上N倍,有好吃多了。
最後飲料也是不太優,上次叫冰綠茶,澀到不行,這次改叫熱的,也是澀...

南天宏二訪3.jpg
飯後老媽吃得很滿意,又非常飽,對於櫃台服務的小姐熱忱的服務,印象很好。上車還一直說,
小姐還送到門口,好像日本了女將。連車發動要開出去,她還目送我們,我媽就搖下窗再跟他阿里阿豆..
南天紅應很對長輩的口味,雖然他的氣氛不適合約會,不過聚餐和想吃可以飽的鐵板燒,是個好地方。
ps說到可吃飽,可能我胃大,我去家蒂諾不論點任何價位,都沒吃飽過~連追加了炒飯,還是沒飽。
    南天紅目前在高雄的鐵板燒,可以讓我吃到主菜,就飽到不行的店。
建議:約會、吃氣氛、精緻,去家第諾或漢來鐵飯店的板燒
        家庭聚餐、吃不拘束、和氣溫暖服務、可以飽的,推薦南天紅~~


Posted by 春。光 at 痞客邦 PIXNET 留言(6) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (6)

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  • evobrianchen
  • 整個套餐感覺好棒.好我食材 .看起來好美味.價格應該也不便宜吧?
  • 羊豬雞900起跳,牛則是1100起跳,目前有優惠。

    春。光 replied in 2009/06/23 10:18

  • Private Comment
  • springzero
  • ㄟㄟ~上面那秘密留言,是主任本尊嗎?主任你不是痞客幫會員,我直接回你會看不見,所以我回在這。
    那個,我想你的願望,應該是不可能實現的啦!!你約身邊那些好野人,比期待我們,還比較實際~~~
  • mimichia
  • 最近看了你的Blog,剛好有機會ㄑ啦
    大致還不錯ㄟ只是隨餐的芒果汁太淡了
    有買優惠餐券10張,換算豬羊雞1客
    將近500,已含10%......
    ..
  • ^__^

    春。光 replied in 2009/07/16 01:43

  • rhoad
  • 其實那是本店所以比較貴
    要吃比較便宜的話可以去分店就好了
    大統和平店 跟 新崛江對面那間大統 都有分店
    這兩間都比較便宜
    不過當然服務跟菜色...就沒本店高級了
  • 丫ㄚ
  • 可能你們寫錯價錢了,他們是買一送一;我們科室也每2月會去聚餐一次,但東西很好吃又不貴

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